Καθώς ολοκληρώνεται το 2025, είναι πλέον σαφές ότι η Ελλάδα βιώνει μια από τις πιο δυναμικές περιόδους στην τουριστική και ξενοδοχειακή της ιστορία, με σειρά σημαντικών ανοίγματων και ολοκληρωμένων επενδύσεων σε ξενοδοχειακές μονάδες που αντανακλούν την αυξημένη ζήτηση, το διεθνές ενδιαφέρον και την ενίσχυση της αγοράς φιλοξενίας.
Η χρονιά που φεύγει χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά ξενοδοχειακά “openings” σε δημοφιλείς προορισμούς όπως η Κρήτη, η Κέρκυρα, η Θεσσαλονίκη και η Κάρπαθος, αλλά και από επενδυτικά project που αλλάζουν την εικόνα της χώρας στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη.
JW Marriott Crete Resort & Spa – Χανιά
Ένα από τα πιο πολυαναμενόμενα ξενοδοχειακά openings της χρονιάς ήταν το JW Marriott Crete Resort & Spa, το οποίο άνοιξε επίσημα τις πόρτες του τον Ιούνιο του 2025 κοντά στην πόλη των Χανίων, σηματοδοτώντας την πρώτη παρουσία του brand JW Marriott στη Μεσόγειο. Το resort, μέλος του κορυφαίου ομίλου Marriott International, περιλαμβάνει 160 δωμάτια, σουίτες και βίλες με θέα στο Αιγαίο, υψηλού επιπέδου γαστρονομικές επιλογές, spa και ολοκληρωμένες υπηρεσίες φιλοξενίας που στοχεύουν σε πολυτελή εμπειρία διαμονής για διεθνείς ταξιδιώτες.
Αν και δεν υπάρχουν δημόσια στοιχεία για το συνολικό ύψος της επένδυσης, το μέγεθος και η ποιότητα του έργου δείχνουν ότι πρόκειται για επένδυση δεκάδων εκατομμυρίων ευρώ, με στρατηγική προσέγγιση στο υψηλό εισόδημα του τουριστικού προϊόντος.
Rocca a Mare Heraklion – Handwritten Collection
Το Rocca a Mare Heraklion – Handwritten Collection σηματοδοτεί την είσοδο της Handwritten Collection στην ελληνική αγορά, λειτουργώντας υπό τη διαχείριση της Trésor Hospitality με franchise της Accor. Το παραθαλάσσιο resort βρίσκεται μόλις 15 λεπτά με τα πόδια από το κέντρο του Ηρακλείου και διαθέτει 36 δωμάτια, rooftop πισίνα, lounge bar, εστιατόριο με μεσογειακές γεύσεις και πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο. Η φιλοξενία του Rocca a Mare συνδυάζει κομψότητα, άνεση και αυθεντική εμπειρία, αποτυπώνοντας τη μινωική ιστορία και τον χαρακτήρα της πόλης. Πρόκειται για ένα ξενοδοχείο που προσφέρει μοναδική εμπειρία διαμονής στο κέντρο της Κρήτης.
Tella Thera – Κίσσαμος, Κρήτη
Στην Κίσσαμο Χανίων, το Tella Thera ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Ιούλιο του 2025 ως μια boutique, βιώσιμη ξενοδοχειακή μονάδα 5αστέρων, με 20 σουίτες και μια ανεξάρτητη villa, ενσωματώνοντας φυσικά υλικά και έναν σχεδιασμό που σέβεται το περιβάλλον.
Η επένδυση για το Tella Thera ανήλθε σε περίπου 10 εκατ. ευρώ, καθιστώντας την ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα μικρής‑μεσαίας κλίμακας υψηλής ποιότητας φιλοξενίας που αναπτύχθηκε στο πλαίσιο του Αναπτυξιακού Νόμου του 2024, με έντονη έμφαση στη βιωσιμότητα.
Sound of the Sea Karpathos, Tapestry Collection by Hilton – Κάρπαθος
Το Sound of the Sea Karpathos επεκτάθηκε και επαναλειτούργησε μέσα στο 2025 υπό τη σημαία Tapestry Collection by Hilton, ένα brand που εμπλουτίζει το χαρτοφυλάκιο της Hilton με boutique εμπειρίες φιλοξενίας. Παρότι οι επίσημες ανακοινώσεις για το ύψος της επένδυσης δεν έχουν δημοσιοποιηθεί, η είσοδος του brand σε έναν πιο απομακρυσμένο αλλά ανερχόμενο προορισμό όπως η Κάρπαθος υπογραμμίζει το διεθνές ενδιαφέρον για niche luxury segments.
Η παρουσία του Hilton σε τέτοιο project ενισχύει την εικόνα της χώρας ως περιφερειακού hub για διεθνή hotel brands.
Mövenpick της Accor – Σύβοτα
Η Accor άνοιξε το 2025 το πρώτο της Mövenpick στην Ελλάδα, στα Σύβοτα Θεσπρωτίας. Πρόκειται για το Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota, ένα φιλικό προς την οικογένεια θέρετρο, που περιλαμβάνει 67 μεγάλα και κομψά δωμάτια, τα περισσότερα με θέα στο Ιόνιο Πέλαγος.
Avali Hotel – Κέρκυρα
Στην Κέρκυρα ολοκληρώθηκε και λειτούργησε το 2025 το Avali Hotel, μια νέα μονάδα με 76 δωμάτια και σουίτες, ενσωματωμένη στην ιστορία και το portfolio του ομίλου Mar‑Bella Collection. Η λειτουργία του δραστηριοποιεί ένα σημαντικό μέρος της ξενοδοχειακής δυναμικότητας του νησιού με προϊόν που συνδυάζει παραδοσιακή φιλοξενία και σύγχρονη πολυτέλεια.
Η επένδυση αυτή αντανακλά τη στρατηγική των ελληνικών ξενοδοχειακών ομίλων να επεκτείνουν το αποτύπωμά τους σε premium local προορισμούς, με εστίαση στη βιώσιμη ανάπτυξη.
Cabo & Unda – Κέρκυρα
Το 2025 η Mayor ενίσχυσε την παρουσία της στην Κέρκυρα με δύο σημαντικά openings: το Cabo και το Unda. Το Cabo, νέο πεντάστερο resort σε παραθαλάσσια τοποθεσία νότια του νησιού, άνοιξε με επένδυση άνω των 13 εκατ. ευρώ, προσφέροντας κομψές σουίτες, fine dining, spa και holistic wellness εμπειρίες, υπογράφοντας μια σύγχρονη luxury εμπειρία διακοπών. Λίγες εβδομάδες αργότερα εγκαινιάστηκε το boutique Unda στη Ρόδα Κέρκυρας, με συνολική επένδυση που αναμένεται να ξεπεράσει τα 30 εκατ. ευρώ, προσφέροντας boho-chic διαμονή, private pools, swim-up suites, γαστρονομία και ολοκληρωμένες υπηρεσίες ευεξίας. Μαζί, σηματοδοτούν τη δυναμική στρατηγική ανάπτυξης της Mayor στην Κέρκυρα.
NYX Hotel Thessaloniki – Θεσσαλονίκη
Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, και αυτή τη χρονιά άνοιξε το NYX Hotel Thessaloniki, ενισχύοντας τη θέση της συμπρωτεύουσας ως city break προορισμού με έντονη τουριστική ζήτηση καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Η παρουσία ενός διεθνούς brand συμβάλλει στη διαφοροποίηση της τουριστικής βάσης της πόλης και στην προσέλκυση επισκεπτών υψηλού εισοδήματος.
Athens Capital Suites – MGallery Collection – Αθήνα
Το κτίριο του ΕΦΚΑ στη Ζαλοκώστα, χαρακτηρισμένο νεότερο μνημείο, πέρασε στη ΛΑΜΨΑ μέσω διαγωνισμού. Με επένδυση 3,5–4 εκατ. ευρώ, ανακαινίστηκε πλήρως και λειτουργεί πλέον ως το Athens Capital Suites – MGallery Collection υπό την Accor. Το boutique ξενοδοχείο, που άνοιξε το Μάιο 2025, διαθέτει 19 σουίτες, μεταξύ τους και μια διώροφη presidential suite. Αποτελεί συνέχεια της στρατηγικής ΛΑΜΨΑ για ανάπτυξη μικρότερων πολυτελών μονάδων στο κέντρο.
Κοντά στο μετρό “Αττική” εγκαινιάστηκε το πρώτο ξενοδοχείο Sokio στην Αθήνα ενώ “στα σκαριά” βρίσκονται ακόμη 3 νέα ξενοδοχεία σε Αττική και Χαλκιδική.
Sokio Attiki – Αθήνα
Το πρώτο ξενοδοχείο του brand Sokio στην Ελλάδα άνοιξε στην Αθήνα, στην οδό Αγίου Μελετίου, και εντάχθηκε στην Premier Collection της Best Western. Διαθέτει 35 δωμάτια-διαμερίσματα, concierge, πισίνα και σαλόνι στην ταράτσα, γυμναστήριο, πάρκινγκ.
Το 2025 ως ορόσημο
Με περισσότερα από δέκα μεγάλα ανοίγματα ξενοδοχείων και αρκετά ακόμη υπό ολοκλήρωση ως έργα που θα λειτουργήσουν πλήρως μέχρι το 2026, το 2025 αποτέλεσε μια χρονιά‑σταθμό για την ελληνική φιλοξενία. Το επενδυτικό ενδιαφέρον, η ποικιλία υπηρεσιών, οι διεθνείς συνεργασίες και η ποιοτική αναβάθμιση των υποδομών δείχνουν ότι ο ελληνικός ξενοδοχειακός κλάδος επεκτείνεται στρατηγικά με υψηλές προσδοκίες για το μέλλον.
